Ransberg Herrgård - Day 18

因為營地今天有婚禮舉行，所有的大露營的工人全部都跑出營地直到明天才回來，我們這群沒地方去的繼續在這裡鬼混，好在，賓客們用完早餐後就去教堂，留下辦公室主建築讓我們可以在裡面跳躍翻滾～

新人、結婚蛋糕、廚房與伴娘（左紫衣女）伴郎（右黑衣男）

工作一：澆花。這是今天唯一被指派的工作，不過，老天似乎知道我很懶惰，所以呢，十點左右開始下起大雨，真棒！到明天都不用澆花！

休閒一：看日劇。本想說要去湖邊採藍莓的，結果下大雨！！大到我不想出去，只好開啟怡瑛學姐給我的連結把大腦先生678和Code Blue特別SP看完，結果就晚上九點了！驚！

休閒二：烹飪。看日劇看到一個段落總是需要休息，於是我就利用大廚房裡所有的設施做了焦糖布丁（http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?keyword=%B5J%BF%7D%A5%AC%A4B&imageField.x=0&imageField.y=0）以及廣炒兩面黃。焦糖布丁最難的部分在於做焦糖，做的時候要很小心以免燒焦，然後糖融化後的溫度似乎相當地高，因此湯匙只要離開糖漿遇到空氣就凝結成塊，所以之後要清洗，還得重新倒水把糖塊加熱、稀釋後再洗掉......至於兩面黃，先是把麵條煮開，撈起後用平底鍋先將一面煎成金黃微焦，再翻過來將另一面完成，完成後放在盤子裡備用；起另一鍋將材料炒好後勾芡直接淋於兩面黃上即成。我發現在瑞典做這道菜的最大困難是，用平底鍋油要放很多，所以整道菜油膩膩（噁），還有，這裡沒有蠔油以及太白粉，沒有蠔油就用醬油加魚露充當，至於太白粉則用玉米粉做代替，勉勉強強，還能下肚啦！