各位父老兄弟姐妹們，桑葚熟成啦！趕快去採，爆甜的～～～：-Ｄ春天既然已來，夏天就不遠了，各位暑假去瑞典時，記得四處張望，說不定能找到許多好吃的莓果、漿果。
瑞典有一條古老的、全球唯一的法律，即”自由通行權”，在自然中，每個人都可以自由通行（還可以搭帳篷、採水果、蘑菇、花朵之類），即使是 私人財產也不例外，只要保證和住家保持一定距離，不擾人清靜就可以了。這一權利基於”負有義務的自由”原則–不言自明，人們有義務保持自然的美好，不隨便 丟垃圾、折斷樹枝或引起火災等等。（瑞典對外文化交流委員會。瑞典和瑞典人（頁10）。斯德哥爾摩：瑞典對外文化交流委員會）
他們都這麼說了，各位就放心地在瑞典享受採漿果的樂趣吧。至於瑞典的夏天有哪些漿果可以採呢？請繼續往下閱讀（有非常多的超連結，請點選讀圖及相關資訊）：
1.HALLON – Raspberry – 覆盆子
覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，植株的枝幹上長有倒鉤刺（維基）。
因為是木本植物，所以它可以長很高大喔，小心刺！
2.BLÅBÄR – Blue berry – 藍莓
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藍莓，又稱藍梅，狹義是指一群越橘屬越橘亞屬青液果組（學名：Cyanococcus）的開花植物，廣義上可以包括越橘屬中長有藍色漿果的所有物種（維基）。
瑞典藍莓是矮性的，高度不超過你的膝蓋；藍莓有許多健康方面的功效，因為很貴，大家一定要努力吃給它回本～瑞典每年甚至還有採藍莓達人大賽呢！啊！別忘了瑞典還有一種專門來採藍莓的採集器（採越橘時也適用）！小心林子間有許多蚊子！
3.LINGON – Lingonberry – 越橘
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越橘（學名：Vaccinium vitis-idaea），又名溫普（盛京通志）、紅豆（黑龍江）、牙疙瘩（大興安嶺），是杜鵑花科的落葉灌木植物，有「北國紅豆」讚譽；性耐寒，味熟時略酸甜，未熟略苦，生長在海拔900－2000米針葉林與闊葉樹交混區，紅果實可當果醬、鮮食，葉可製成茶葉泡茶，葉含烏蘇酸、鞣質成分。中醫學認為它「利尿消炎」。喜酸性潮濕土壤。含有豐富的維他命A、維他命C、B族維他命等營養量（維基）。
越橘植株跟藍莓差不多高，在針葉林中容易找到她的芳蹤。鮮吃越橘其實不大好吃，因此瑞典人採集後多做成果醬或果汁食用。著名的瑞典肉丸子享用時一定要配上甜甜的越橘果醬喔！
4.RÖDA/SVARTA/VITA VINBÄR – Red/Black/White Currant – 紅/黑/白 醋栗（黑醋栗別名黑嘉麗或黑加侖）
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黑加侖(學名R. nigrum)又名黑醋栗、黑加倫子或黑豆果，學名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）為虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等（維基）。
以上是針對黑色的醋栗來說，不過，其他顏色的功效應該差不到哪去。這是一種小型灌木，因此植栽可以長到約為童軍棍（一米五）的高度，果實常成串，採集起來一下子就有很多，瑞典家戶庭院非常常種紅醋栗。鮮食，個人認為紅色和白色的最好吃，黑色的生食口感很怪。一次不要吃太多生果，會肚子疼（無害就是了）。
5.KRUSBÄR – Gooseberry – 醋栗/鵝莓
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原本發源於歐洲、北非和中東。現在主要分佈於溫潤氣候地區。屬灌木，果實綠色，多汁，味酸甜，單果重3-5克，表皮有刺。醋栗3月底發芽，6月中旬果實成熟。（維基）
這個的果實比上面的大顆許多，外皮有條紋，看起來像西瓜，多做成果醬食用。庭院常見植栽。
6.KAPKRUSBÄR/GULDBÄR – Cape gooseberry/Golden berry – 燈籠果/祕魯苦蘵
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燈籠果（學名：Physalis peruviana），又稱秘魯苦蘵。在中國北方稱為「菇鳥」（音）或「姑娘」，而燈籠果指的則是茶藨子科的鵝莓。燈籠果是茄科酸漿屬的一種植物。原產中美洲，引進非洲非常成功。果子是一個套著燈籠型莢子的小圓果，比拇指大一點，裡面有很多小籽。成熟的果實是亮黃色，非常甜，可以用來烤果餅，做果醬（維基）。
這個漿果基本上比較常出現在人家的庭院中以及”超級市場”裡面！因為台灣很不常見，特此介紹希望大家有機會一定要吃吃看，吃的時候記得把外面如枯葉的萼片拔除！
7.BJÖRNBÄR – Blackberry – 黑莓
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英文的介紹請點選。
這個乍看之下很像桑葚，屬灌木，在野外可見成片生長，小心枝條有刺！！果實成熟轉黑色的才好吃，若為深紅色會讓你酸到皺眉。
8.HJORTRON – Cloudberry – 雲莓
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雲莓(Lakka；Cloudberry)是一種在廣泛在北半球溫帶地方生長的懸鉤子屬多年生灌木，花以白色為主，果實有琥珀色或卡其色的果實，可食用。雲莓一般會來製成果醬食用（維基）。
雲莓的名字很浪漫，果實朝天，好像可以做成小精靈手上的戒指……這種不像藍莓或是越橘性喜生長在針葉林中，瑞典中部以北開闊的沼澤地較容易見著它的芳蹤，吃到這個算你幸運，它很貴！！市面上也不常見！
9.JORDGUBBE – Strawberry – 草莓
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草莓是薔薇科草莓屬植物中最常見的一種，屬多年生草本植物，原產歐洲（！）（維基）。
夏天是草莓盛產的季節，野外不常見，多為人工栽植。草莓市面上一盒一公升約２５－５０瑞典克朗，果實不大，但爆炸甜。我曾經當過一個下午的採草莓工 人（此多為黑工，工人多來自波蘭），人工採草莓真的會讓你累到哭腰，我記得那時做完一個下午準備回家時，我的腰背已痛到無法直立，只能躺在地上等男朋友開 車來接我，之後，我整整躺在床上一個星期以休息我的肌肉們，好，痠痛都不是重點，重點是，我採一盒，只能賺３瑞典克朗！（商人中間抽多少立刻分曉）完全是 血汗錢哪！還好我邊採有吃草莓，算是補償。
10.SMULTRON – Wild strawberry – 野草莓
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野草莓野外隨處可見，果實體型比草莓小很多，大約和小拇指差不多大，特色是很甜而且很香！
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洋洋灑灑竟然也介紹了十種漿果（大驚）！
瑞典人好幸福啊，夏天都不用準備吃的，把你丟到森林裡面就好啦XDDDDD。瑞典人在夏天的確沒事就會去採集野生莓果，除了現吃以外，大多採回來冷凍或加工再製成果醬、果汁等留到冬天時慢慢享用。想學習做個瑞典人？先從採野生漿果、莓果開始吧！
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